Ecco dove siamo stati per capire la transizione agroalimentare, dalla raccolta delle spontanee al rapporto cibo-cervello, dalle orecchiette pugliesi ai nostri antenati, dalla “passeggiata” nel ruscello ad un progetto di transizione agroalimentare di comunità, passando dalla permacultura, dallo sferruzzare continuo della Silvia e dal meraviglioso mondo degli omega 3. Direi che è andata proprio bene.